▲MAID/TOP

2006.01.05


珈琲豆専門店 Primo Company1回目(千葉県・千葉市)


公式サイトはこちら


最近は色々な業種にもメイドさんいらっしゃるので
さほど驚きません(´−`)

何か1品で良いから美味いものや、こだわりを感じさせくれるお店に行きたいなぁ〜♪



JR千葉駅からでも徒歩10分程度、京成千葉中央駅からだと
徒歩3分程度にあるのが珈琲豆専門店 Primo Companyさんですヽ(´ー`)ノ



こちらのお店は普段珈琲豆の小売りや卸を中心業務として
経営されているようですが、店内に数席ですが喫茶コーナーがございます。

 
また店内では実際にこちらの珈琲をお好みの味加減などでいただくことができます。

メニューには各種珈琲とお茶請けのケーキが数品、お連れ様などで
珈琲が飲めない方向けに柚ティーのみと言うシンプルかつこだわりのメニュー構成です。
 


 
Primo Companyさんでは店長とメイドさん2名いらっしゃいますが、
お店での珈琲の提供は店長のみならずメイドさんも行っております。

ちなみにメイドさんは常時いるわけではないのですが、
平日ですと午後3時ぐらいが高確率みたいです。

珈琲豆専門店ですので下手な品物は提供できない訳ですが、この辺の
教育も、かなりしっかりと行われており、尚かつメイドさんが提供している
珈琲は常に店長のチェックが入っております。そのため万が一失敗が
あった場合は入れ直しをして提供するそうです。


さて、このお店の簡単なご案内含めレポートしていくことにします(*・∀・)ノ

+++-----------------------------------------------------------------------------+++

まずは地図のリンク貼っておきますのでご確認を。。。

JR千葉駅から歩いても10分程度、京成千葉中央駅から徒歩で3分程度です。



今回は京成千葉中央駅から

  

千葉中央駅西口を降りるとコンビニのampmあるのでその道路を向かい側に
一方通行道路がありますので直進します。

  

千葉中央駅西入口の交差点にはコンビニサンクスさんあるので
ここを左折します。しばらく行くと青色会館という青い建物が右側に見えますのでさらに直進します。

 

歩いていると大きな交差点があり、角には大きな駐車場があります。

 

新宿2丁目という交差点なのですが、上中公園と言う公園側をみると
お店が見えますのでここで案内は終了(*・∀・)ノ

+++-----------------------------------------------------------------------------+++

さて、こちらのメイド服をば。。。

 

こちらのメイド服は膝丈サイズのスカートで珈琲豆を意識して茶色でございます。
ちなみにオーバニーソックスも茶色で統一しておりました(^^)

今回はモカちゃんにモデルをしていただきましたが、もう一人の
メイドさんは桃ちゃんといいます。。。わしの可愛い飼い猫ちゃんのあの桃ちゃんです♪

+++-----------------------------------------------------------------------------+++



Primo Companyさんではスタッフ全員がおいしい珈琲を入れられるように、個人差はありますが
まずは珈琲を入れるために自分で珈琲を入れてみたり、店長の珈琲をテイスティングしてみたりと
みなさん胃を壊すまでお勉強するそうです。
その後も店長がメイドさんのお客様に入れている珈琲のテイスティングを怠らないそうです。

 

この日も通常営業中にもメモをとったり、温度管理の教育、ごく普通の会話の中に
クイズ形式で珈琲の知識について楽しめるように店長がメイドさんと会話していました。




プリモさんでは通常はサイフォンでは珈琲を入れないのですが、教育として
知識としてサイフォンでの入れ方も教えるそうです。

   

   

 

見えずづらいですが、豆がふんわりとふくらんで良い状態でできました(^^)

+++-----------------------------------------------------------------------------+++



いつもはこのように入れてますが。。。

  

  

最後の写真にあるようにもう予備に一個ポットを用意してあり、最初の珈琲の不純物を取り除き
最後の出がらしのできる前のおいしい部分のみをお客様に提供しているそうです。



+++-----------------------------------------------------------------------------+++
 
裏メニューの月明かり。。。バニラアイスのエスプレッソがけです。


最近ではエスプレッソマシーンで入れるお店が多いですが。
プリモさんではマキネッタという直火式エスプレッソメーカーで入れているそうです。



 

店内で販売している器具類も細かい説明がされていて親切でございました。

 
最後はプリモオレを頂きましたが、なめらかで
こくがあって美味しゅうございました(・∀・)〜♪

非常に満足のいく取材でご機嫌でわしは帰ったわけですよ∩(・∀・)∩〜♪

いつも思うが、良い店ほど我が家より遠いのは何故かしら((( っ_ _)っパタッ

閉じる






プリモカンパニー2回目
プリモカンパニー3回目
プリモカンパニー4回目
プリモカンパニー5回目
プリモカンパニー6回目
プリモカンパニー7回目
プリモカンパニー8回目
プリモカンパニー9回目