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2006.05.02


Night Primevere(札幌)1回目




Cafe Primevereが閉店後、夜9時より開店するマスターだけのお店。

メイドさんはいないので、お間違えなく(^^;

元々のCafe Primevereはメイド喫茶ですが、他のお店にも
言えることですが男性スタッフの魅力的なお店ってのもあるものです。

Cafe Primevereにはシェフであるぼうやん氏とマスターの田澤氏が
男性スタッフとして厨房を中心として活躍されております。

両人共に魅力溢れる存在感のある方達です。

わし自身も、お二方の魅力でプリムに行くのは決して大げさな話ではありません。


ナイトプリムに初めて伺ったのは、約1年半前だったと思います。
この時はマスターの弾き語りもあり、まったりと札幌の夜を
楽しんだ記憶がありますね(´-`).。oO

その時の思い出が記憶に残り、是非とも何かの
形として残しておきたいと思い今回取材のお願いを致しました。



久々にお会いする田澤マスターとは実は営業中に交わす
短い会話や挨拶が今までは精一杯でしたが、この日は忙しい中
ゆっくりとお話をさせて頂きました。

現在のナイトプリムは田澤マスターの体調などにより
しばらくの間ですが、火曜と土曜日のみの営業となっておりますが
様子を見ながら今までの平日営業に戻していきたいとのことです。



楽しみな弾き語りも8月頃まではお預けですが
マスターの人柄に集まってくる方達にはそれだけでは
ない楽しさや安らぎがあるのではないかと思います。

喉の調子が良くなられたときには是非とも
以前お聞きした『アドロ』など懐かしいの一曲お願いします(^^)


 

さて、ナイトプリムはアルコール類のみではなく
珈琲やパフェなども昼とは少しだけ違うメニューが御座います。

やはり美味しさは格別ですねぇ♪

客層は昼のプリムの常連様達が多いのですが
ありがちな居心地の悪さ等はないと思います(^^)

  

田澤マスターのやる気の源でもあるナイトプリムがいつまでも続いて頂き
たまにしか行けませんが私どものようなファンを楽しませていただきたいと思います。

いつまでもCafe Primevereと共に続いて頂きたい
わしにとっても宝物のお店です♪


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