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2004.04.25


Cafe ゛curio゛開店直前レポート(東京都八王子市)


さて今回はcurio様のご厚意により25日(日)に行われた
最終研修日の合間を取材にお時間いただきました。

ちなみに、わしが唯一やったことのあるゲームがこのお店の
元となっているショコラであります…ゲーム嫌いなわしが
最初で最後、はまったゲームです(笑)
しかも我が家から徒歩も入れて40分以内に
このお店が出来たとは運命なのかしら??(・∀・)〜♪

※今回は撮影の許可をいただきましたが、当サイトでの画像の、お持ち帰り及び
各種サイトへ画像のリンク、その他cafe ゛curio゛様にご迷惑のかかる行為はおやめ下さい。




〓まずはお店までのアクセスを…〓

 

八王子駅構内を北口方面に進むと青い看板がありますので真っ直ぐ進みます。

 

階段降りて正面が東急スクエアなのですが、駅を背にして
左側に歩きます。

 

富士そばとかサンドラックが見えてきますのでその信号を
アーチのある商店街に進みます。



長崎屋が見えてきますが、そちら方向に5〜600メートル歩きます。



すると洋服店の入ったビルがしばらくすると見えてきます…
ビルの左横に入り口があるのでそこを入ります。

ちなみに住所は八王子市横山町10-13東相ビル2階です。



なんと!…入り口を入った階段室からすでに照明等の演出が始まっています∩(・∀・)∩



〓では店内に入ってみましょう…〓




落ち着いた色合いの店内であります。

この先には…

 

香奈子さんの指定席があります♪

原作を知らない方には解らないでしょうか(笑)


 



階段を上がった店舗内部を撮影してみました、原作にかなり
忠実に再現されています。

そしてなにより、絵画が目を引きます。

 

 

ちなみに4人テーブルを2卓含めて、その他2人用テーブルで26人収容の店内です。

また、店内はショコラのオリジナルBGMが流れていました♪

このお店は会計時はテーブル会計のようで、会計時に
メイドさんを呼んで会計をする方法だそうです。


気になるメイドさんはWEB掲載可能な方が少ないのですが、
実は学生さん、特に女子高生が半分ほどいましたヽ(´ー`)ノ

メイドさんかなり若いです(*´д`*)ハァハァ

また、メイドさんの中のレイヤーさんは約2割でその他のメイドさんは
メイド服を初めて着る方が多く新鮮な驚きが隠せない〜♪
ってな、感じで見ていてほほえましかったですね(^^)


しかし、カラフルなメイド服でありますねぇ♪



ちなみに振り向き姿です♪

きゃわぃぃぃ…
バタ ヾ(≧∇≦)〃ヾ(≧∇≦)〃バタ

研修風景を見てて思いましたが、ドジッ子メイドさん多しで
開店当初は中々楽しめそうですねぇ(´∀`*)

初々しさがたまりませんです♪



ちなみに男性従業員が店内に出るときの服装です。



〓少しだけインタビューしてみました〓


☆店内内装についてお聞きします。

戯画さんのショコラの内装を再現したようですが、
店内の見せ場と苦労話をお聞かせください。

ロフトフロアとフロアの分け方ですね。
場所を有効に使い、なおかつ香奈子さんの席をキープしなければいけないので(笑)

失礼かとは思いますが、店内内装に、ご予算はどれくらいかかりましたか?

2000万ですね。(絵画を除く)

・絵画が本格的ですがひょっとして本物をお使いですか?

本物の油絵を使用しております。


☆メニューについてお聞きします。

・ブレンドコーヒーを主力に、シンプルな
メニュー構成でありますが、この辺のこだわりをお聞かせください。

原価を押さえるにはメニューを増やせないので…
ショコラの雰囲気を壊さない程度にメニューを削りました。


・コーヒーに合うサイドメニューでお勧めはありますか?

ケーキですかね、WRも手伝って皆で作ってますから(笑)

・開店時間が早いのもありますが、モーニング及びラン
チ等はお考えですか?

そこまでは考えていません。


☆スタッフの方についてお聞きします。

・スタッフの構成をお聞かせください。

女性が10人男性2人です。

・メイドさんは近隣の方等の現地採用でしょうか?

平均通勤時間が1時間らしいです(笑)

千葉とかからも通っている方がいるようです。

・以前の日記でシフトについてお悩みでしたが、解決されましたか?

ギリギリですね…

なるべく均等に仕事の時間を割り当てるべく
苦労されているようですね、従業員思いかと感じました。


・スタッフに望む事、また店長の抱負をお聞かせください。

店を楽しむ事。

従業員さんが楽しそうだと、こちらにもその楽しさが
伝わってくる物ですね。その雰囲気が伝わってくるお店である
事を願っています。


☆お客様に一言。

ショコラにより近付けるようがんばります。



この度は、お忙しい中お時間いただきまして
ありがとう御座いました。

開店日には是非伺わせて頂きます。


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